أفضل قدر ضغط في 2020

أفضل قدر ضغط كهربائي لعام 2020 (بالمميزات والعيوب)

يعد قدر الضغط الكهربائي أحد وسائل الطهي الأسرع، فباستخدام قدر الضغط ما عليك سوى إضافة المكونات إلى القدر وتغطيته بالغطاء، وعند تسخينه سيقوم برفع درجة حرارة غليان الماء ومن ثم يحتجز البخار بداخله، وهو ما يقلل وقت الطهي بنسبة تصل إلى 70 بالمائة، وبوجود العشرات من المنتجات المتاحة حاليًا سيصعب عليك اختيار أفضل قدر ضغط كهربائي من بينهم، ولذلك قمنا بإعداد قائمتنا بأفضل المنتجات الموجودة حاليًا.

تأتي الأطرزة الحديثة من قدر الضغط الكهربائي مزودة بأفضل التقنيات والمزايا التي تضمن لك السلامة، بالإضافة إلى وجود صمام لتحرير البخار والضغط الموجود بداخل القدر، كما توفر تلك المنتجات أيضًا أغطية وأجهزة استشعار للإغلاق التلقائي الذكي. 

تتميز هذه الملحقات الإضافية بكونها سهلة الاستخدام ومتعددة الاستخدامات أيضًا، ومع ذلك فإن الأجهزة التي تعمل بالكهرباء تأخذ وقت أطول بقليل من تلك التي تعمل بالموقد.

مقارنة بين أفضل منتجات قدر الضغط الكهربائي

1- قدر Instant Pot Duo

يقول مستخدمو قدر Instant Pot Duo إنها أحدثت فارق كبير في عملية الطهو، حيث يتضمن بعض المزايا التي تم ترقيتها عن الإصدار السابق، مثل صمام البخار الذي يقوم بتوزيع البخار بالتساوي داخل القدر، ويحتوي كذلك على مقبض من الفولاذ المقاوم للصدأ والذي يمكن إزالته بسهولة.

حصل المنتج على موقع أمازون على أكثر من 5000 تقييم من فئة 5 نجوم، واعجب هؤلاء المستخدمين بقدراته على القيام بالمهام المتعددة والمختلفة، وقال الكثير منهم أنه يحتوي على مجموعة من مزايا الأمان للحد من مخاطر الطهي بالضغط، وتبدو مزايا قدر الضغط هذا لا حصر لها سواء سرعة الطهي أو الأمان أو مذاق الطعام الشهي الذي تحصل عليه.

المزايا

  • يوفر الوقت
  • متعدد الاستخدامات
  • سهل الاستخدام
  • يوفر أعلى معدلات الأمان
  • مصنوع من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ

العيوب

  • يأخذ بعض الوقت في التحضير وتفريغ البخار
  • يأخذ مجهود أكبر في التنظيف
  • تصميمه كبير بعض الشيء

2- قدر Fissler VITAQUICK | سعة 6 لتر

أصبح قدر الضغط أكثر شيوعًا بين العائلات التي تتكون من عدد كبير من الأفراد، لأنها توفر الوقت وتقوم بطهي أشهى الأطباق في وقت قصير، وكذلك تقوم بطهي وجبات صحية بالحد الأدنى من المجهود دون الحاجة لبذل الجهد في التنظيف بعد الوجبة.

إنها أدوات مطبخ متعددة الاستخدام ويمكن أن تحل محل العديد من الأجهزة الأخرى في المطبخ، بما في ذلك القدر التقليدي والقدر الخاص بطبخ الأرز على سبيل المثال، وكذلك تعمل بعضها كقلاية هوائية، ويمكن لقدر الضغط أن يطهو وجبات لذيذة في جزء بسيط من الوقت الذي تأخذه لطهي نفس الوجبة في الفرن.

يعد Fissler VITAQUICK هو الخيار الأمثل للعائلات الكبيرة.

المزايا

  • وزنه خفيف ويسهل حمله
  • تصميم متطور ويناسب أي مطبخ
  • الغطاء يقفل بإحكام ويوفر أعلى معدلات الأمان
  • يوجد صمام للبخار والذي يسمح لك بتفريغ البخار قبل فتح الغطاء

العيوب

  • سعره أعلى من الخيارات الأخرى
  • أبلغ بعض المستخدمين عن بعض العيوب في صمام الأمان

3- قدر Kuhn Rikon DUROMATIC | سعة 5 لتر

يوجد صمام بنابض يتم رفعه بزيادة الضغط داخل الوعاء. يحتوي الجذع الموجود في الجزء العلوي من هذا الإناء على كميات مختلفة من الضغط – 8 أرطال و 15 رطلاً لكل بوصة مربعة.

أثناء التحقق من حافة الغطاء ، وجدنا ثقوب أمان للهروب من الضغط الإضافي

يبدأ الصمام الثانوي في العمل بينما يعلق الصمام الأساسي بجزيئات طعام صغيرة.

صمم قدر Rikon DUROMATIC من Kuhn بطريقة مبتكرة، حيث يقوم بإنجاز المهام المطلوبة منه ببساطة ويسر، ويعمل بفعالية كبيرة على تحطيم جزيئات الطعام أو الخضار إلى قطع أكثر نعومة حتى يتم عملية الطهي ببساطة.

استخدمت شركة Kuhn مادة الستانلس ستيل المقاوم للصدأ بدرجة 18\10 لتصميم هذا القدر، وهي مادة متينة غير قابلة للصدأ، وبهذا ستضمن استمرار القدر بنفس فعاليته لسنوات عديدة بدون تآكل أو أي تشققات قد تؤدي لتلوث طعامك.

يوجد صمام أمان لتوزيع القدر داخل القدر، ويحتوي الجزء العلوي من القدر على كميات مختلفة من الضغط، سواء 8 PSI أو 15 PSI

المزايا

  • سعة كبيرة
  • موفر للطاقة
  • صمام أمان عالي الجودة

العيوب

  • به بعض الأجزاء البلاستيكية

أفضل قدر ضغط كهربائي بسعر رخيص

قدر T-fal P25107 | سعة 6 لتر

يعد طراز P25107 من ضغط القدر الخاص بـ T-fal واحدًا من أفضل المنتجات الموجودة حاليًا، وذلك بفضل آليات الأمان التي يقدمها مثل الغطاء محكم الإغلاق، بالإضافة إلى تعزيز إجراءات السلامة بواسطة صمام البخار الذي يساعد في عملية التحكم بمستوى البخار وتوزيعه على القدر، كما إنه لا يمكنك فتح القدر أثناء الاستخدام وذلك لزيادة الأمان ومنع الحوادث الناتجة عن ذلك.

يأتي مع أدوات تحكم عديدة ومتغيرة لطهي مختلف الوجبات، وتتضمن هذه الأدوات عنصريين للتحكم في إعدادات الضغط حيث يختلف من 10 PSI إلى 15 PSI، ويصنع قدر P25107 من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ، ويأتي مع مقابض عملية ومريحة في الاستخدام، ومع قبضة محكمة تضمن سهولة الاستخدام.

فيما يتعلق بعملية التنظيف، فإنه يمكنك وضع قدر الضغط هذا في غسالة الصحون بشكل آمن، مما يجعل عملية تنظيفه خالية من المتاعب، وهو خيارك الأمثل إذا كنت تحب البساطة وسهولة الاستخدام.

المزايا

  • مصنوع من الستانلس ستيل المقوى والمقاوم للصدأ
  • يمكن وضعه في غسالة الصحون
  • سعره رخيص جدا مقارنة بإمكانياته
  • يمكن فتح الغطاء وإغلاقه بسهولة

العيوب

  • لا يتضمن معه دليل استخدام
  • يقوم بالمهام الأساسية فقط

ما الذي يقدمه قدر الضغط؟

  • سريع: يقوم قدر الضغط بتوفير الوقت إلى الثلث تقريبًا مقارنةً بالقدر الاعتيادي، حيث إنه يمكنك الشوي في حوالي 20 إلى 40 دقيقة فقط بدلًا من ساعتين إلى ثلاثة في العادي.
  • صحي: أثبتت الدراسات والأبحاث أن قدر الضغط يحافظ على المعادن والفيتامينات الموجودة في الطعام أكثر من القدر الاعتيادي بنسبة 50%.
  • موفر للطاقة: يستخدم قدر الضغط كهرباء أقل، وغاز أقل، ومياه أقل من القدر الاعتيادي بنسبة 70%.
  • سهل الاستخدام: يسهل استخدام قدر الضغط، وهو لا يختلف كثيرًا عن استخدام القدر الاعتيادي، بمجرد أن تتعود عليه ستجد إنه سهل للغاية وبسيط، ولا يحتاج للمراقبة الدائمة.
  • آمن: يتضمن قدر الضغط عدة صمامات أمان لضمان سلامتك.

إذا كنت تريد تقليل كمية الدهون في طعامك بنسبة 70% فعليك القاء نظرة على هذا الجهاز.

ما الذي يجب عليك وضعه في الاعتبار قبل اختيار قدر ضغط كهربائي

1- الستانلس ستيل المقاوم للصدأ

يجب أن يكون قدر الضغط الذي ستشتريه مصنوعًا من مادة الستانلس ستيل المقاوم للصدأ، وذلك لأن قدر الألومنيوم الرخيص ليس فقط أقل متانة، ولكنه أيضًا معرض للصدأ وتفاعلي وقد يعني ذلك تغيير نكهة الطعام الحمضي، مثل الليمون أو الطماطم على سبيل المثال.

2- إعدادات ضغط مختلفة

يجب أن يحتوي القدر على إعدادات ضغط مختلفة، فإن الضغط العالي مناسب لطهي اللحوم والبقوليات وأي طعام كثيف يحتاج لوقت أطول للطهي، أما إعدادات الضغط المنخفضة فتناسب طهي الأسماك والبيض والخضروات والأرز، وتحتوي بعض المنتجات على مفتاح أعلى الغطاء للتحكم بإعدادات الضغط، أما البعض الآخر فيتيح لك ذلك عن طريق عرض عدد معين من الحلقات، بينما يتيح قدر الضغط الكهربائي لك ذلك عن طريق ضغطة زر واحدة.

3- السعة

فكر في عدد الأشخاص الذين تقوم بالطهي من أجلهم عادةً، وعدد الحصص التي تريد طهيها في كل وجبة، وتتراوح السعة المنتشرة بين منتجات قدر الضغط الكهربائية بين 6 لتر إلى 8 لتر عادةً.

الخلاصة: ما هو أفضل قدر ضغط كهربائي متاح حاليًا؟

قدر Instant Pot Duo

بعد عرض أفضل المنتجات المتاحة في السوق في الوقت الحالي، وبعد التطلع إلى مميزات وعيوب كل قدر ضغط ضمن قائمتنا، يمكننا القول بأن قدر Instant Pot Duo 7×1 هو قدر الضغط الكهربائي الأفضل في الوقت الحالي، حيث يقول عنه المستخدمين بأنه ثورة في عالم الطهي.

يتميز Instant Pot Duo 7×1 بسرعة الطهي والأمان الذي يوفره عن طريق غطاء القفل وصمام الأمان الذي يقوم بتوزيع البخار داخل القدر، بالإضافة لكونه مصمم من مادة الستانلس ستيل المقاوم للصدأ، وقد حصل على آلاف التقييمات الإيجابية على مواقع التسوق الإلكتروني.

اعجبتك المقالة؟ انشرها على مواقع التواصل

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *